棧 F-U Kitchen 直火廚房
地址:台北市中山區中山北路一段73號
電話:(02) 25117691
營業時間:11:00-23:00
低消:一人80元


→棧直火廚房位於中山北路上,旁邊是赤から鍋 Akakara 中山旗艦店
 

 

 

其實還蠻常來中山站這邊溜達,但常常忽略掉這間餐廳,結果有次中午來這用餐後,才發現這也太適合聚餐了!
這裡原本是一個老屋,結果牆上需要修復的地方,都是用樂高修復的呀~

進門的這一桌是高腳椅的座位,但是樓上有更吸引人的位置喔!
 

  

我覺得棧系列的餐廳都有一點很好的就是都有獨立包廂的空間,在一樓的最底處,很適合一群朋友來這聚餐,
隱密性很高!!

 

在包廂旁邊有一個小型拳擊台,很適合大家來這拍拍照或是發洩一下哈哈哈

 

  

 

 

這裡的二樓非常有特色,雖然無法像一樓的包廂可以關起門來,但比起一般座位也是多了很多隱密性,
這裡的大水管大約可以容納4-8人,我覺得很適合雙人約會或是一群好姊妹一起聚餐,自拍多久也不怕被側目喔!
 

 

微微的燈光和寬敞的座位,大理石的餐桌,絕對是你聚餐的好選擇~
光想到萬聖節、聖誕節感就會被預約客滿!記得之前去義大利玩時,我朋友想說要預約
有這樣座位的餐廳都預約不到,要一兩個月前預約!!沒想到台灣就有了~~~
 

 

靠窗戶的最後一桌雖然沒有巨型水管,但是相較之下,這裡因為最靠窗戶所以我自己認為拍照最美!

  


這個我覺得超方便的!你不需要跑到樓下尋找店員,只要在位置上轉動這個像印章的東西,店員就會盡快的到你面前喔~~   

  

  
這次和朋友吃直火炭烤雙人套餐,在另外加購一個義大利麵,我覺得雙人套餐可以大約三個女生一起分食
這樣比較剛好~

雙人套餐包含開胃菜(6選1)+湯品(2選1)+義大利麵/燉飯(另+280-350)+雙人份排餐拼盤(4選1)+甜點(2選1)
+飲料(5選2)

那價位主要取決於主餐選的價位喔!下面會附上菜單~

湯品有清燉野菇洋蔥清湯和巴黎鄉村紅茄濃湯,而我大推洋蔥清湯,第一野菇份量多而第二則是洋蔥湯
完全不會有洋蔥的嗆味反倒清甜!

 

前菜可以六選一,我們選經典水牛起司番茄,一直熱愛起司類的東西,尤其羊奶起司,雖然大家可能都會
覺得味道很重~

不過餐廳是搭配Mozzarella Cheese條再搭上番茄配上季節水果製成的醬汁,吃起來非常清爽開胃,
但我個人覺得兩人分一個這個分量偏少!



加購$280→招牌海膽酸辣麵

本來覺得會不會很怪的味道,但意外驚豔,吃起來酸甜帶點小辣,再配上海膽,攪拌再一起吃時非常美味!
而且我覺得這樣菜色甚至搶走主餐排餐的風采~

 

 

 

戰斧豬排與烤雞腿 $1500

帶骨的里肌肉,用直火炭烤約20分鐘後,終於可以上桌啦~這時候前菜、湯品也吃的差不多,
厲害的是其實他也沒有過多的調味,不需要沾醬直接吃就可以吃到龍眼木煙燻的香味,而且豬肉很有嚼勁!

根據店員的介紹,雞腿是用匈牙利紅椒粉、大蒜、黑胡椒等等醃製過後,才用直火炭烤,一點都不輸給戰斧豬排,
雞腿的肉汁全鎖在裡面,吃起來不乾柴~

這道菜簡直太適合肉控了!

 

 

  藍莓搖滾果昔 $250
  花茶$120

特別喜歡果昔,不過我認為價格算蠻貴的,味道完全沒有化學或香精味,反倒是新鮮的藍莓和芒果味,這杯
一上桌餐點都還沒吃完,這杯就要喝完啦~~~

[菜單如下]

 


 

 

 

 

 

 

 

 

整體而言,我覺得這是一個值得一吃的餐廳,但因為價位可能稍高,建議有聚會時、約會、生日特別預約一個水管座位!這家會比較適合愛吃肉的人喔~~~



 

 

 

 

 

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